中等戶型的家庭會根據空間的特點來放置各種結構的櫥柜,無論是島型操作區,或是L型操作區、方正空間常用的U型操作區、具備分隔空間功能的T型操作區,都能毫不費力地開辟出擺放餐桌的位置。
T型操作區
調和不同飲食習慣的餐桌中西分廚不一定非得靠隔斷來實現,利用T型操作區的中間區域,左右分隔出兩個相對獨立的就餐空間。喜歡中餐的靠近灶臺一面,方便炒菜上桌;喜歡西餐的當然守在烤箱和微波爐附近嘍。
這種餐桌往往采用異型臺面來延展,所以不免有一些尖銳的棱角,有小孩的家庭慎選。
L型操作區
櫥柜末端成全大餐桌敞開式廚房,可以在櫥柜末端搭建一個餐桌,充分利用櫥柜拐角處的死角,增加了空間的緊湊感,為廚房營造了干凈明亮的氛圍。餐桌是挑空的,桌子下面的空間也可以利用,擱幾個大的收納籃,或者是帶滑輪的小柜子。
島型操作區
備餐臺與餐桌融為一體島型操作區的備餐臺一般獨立于廚房中間,備餐臺面比較開闊,將餐桌和備餐臺合二為一,擺上一兩把高腳凳,就可以享用一頓便餐。備餐臺是整個廚房的中心,稍微凌亂就很顯眼,就餐完一定要及時收拾。
U型操作區
餐桌可以隨意安插依墻而立的U型操作臺,給廚房的中間區域留出很大空間,在操作臺的拐角處放置一張可折疊或可升降的餐桌,非常方便,不用時可以折疊收納起來,取放物品觸手可及。餐桌是附加出來的部分,顏色不必與櫥柜近似,有時跳脫一點的顏色反而有提亮的感覺。
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